jeudi 10 mars 2011

Hola, ¿ Oyes ?

Christelle, Alejandro (como la cancion de Lady Gaga) y Damien (como nadie...) estan muy contentos de agradecerlos calurosamente sobre nuestro blog !! Un blog que va a ser actualizado todas las semanas con un nuevo articulo y nuevas fotos…Pero ustedes estan ya preguntando de que va a hablar este blog ??...



Podria hablar de la actualidad economica y social…Pero no pensamos que es muy útil de hablar de la ultima « sex tape » de Britney Spears, del ultimo programa del « Gran Hermano » o de la ultima derrota del Real Madrid…Sobre todo porque el blog está a disposición de los estudiantes de la ESC Brest...




Asi hemos decidido de hablar de algo que podria ser útil, práctico y interesante para todos los estudiantes. Como lo saben, cada ano muchos estudiantes tienen que elegir a un destino para su semestre o ano Erasmus (Erasmus : cf « Un bonito desorden » segun Romain Duris en la película « La hostal Espanola ») y hay un destino que esta particularmente apreciado. Sabemos que, en circunstancias normales, los jovenes estudiantes eligen un destino donde saben que van a poder beber alcohol, hacer la fiesta todo el dia con otros/as jovenes del mundo sin recordar sus nombres la manana siguiente y ir a clase solo cuando saben que no hay una fiesta organizada…(Si es lo que buscan para su Erasmus, yo aconsejo Kaunas en Lituania o Ljubjana en Eslovenia…)




Pero hay tambien estudiantes que quieren descubrir un nuevo pais o una ciudad, su pueblo, su cultura, su historia,…y eso con poder ir a beber y hacer la fiesta cuando lo quieren.
Pues vamos a hablar de una ciudad donde podemos hacer todo eso…

En el sur de Francia, detras de los Pirineos, despues pararse ir de compras en Andorra, existe un pequeno pais donde hace siempre calor, donde la gente va a ver la Corrida, donde la gente come chorizo, pez y paella, donde la gente vive solo en dos ciudades (Madrid y Barcelona),…Un pais que deben conocer, llamado Espana, porque han ido al menos una vez a vacaciones…Pero sabemos que no han jamas intentado de conocer mas este pais y sus secretos…



Es porque vamos a hacer descrubrirlos un de sus mas hermosos secretos…Cadiz…


Vale…Primero no vamos a hablar de Espana porque desde el tiempo que aprenden el espanol en clase, deberian conocer al pais y no solo la composicion del equipo de fùtbol del FC.Barcelona (dicemos eso para los tios…)

Cadiz forma parte de la Comunidad Autonoma de Andalucia. La Bahia de Cadiz esta situada en el sur de Espana. A causa de su emplazamiento, es casi rodeada por el Oceano Atlantico y una pequena parte por el mar el Mediterraneo. Su clima es la mitad mediterranea y la mitad atlantique. No hace ni demasiado frío ni demasiado caliente (34 max en verano). Llueve bastante en invierno, sobre todo en la Sierra. La media de temperatura anual es 18. Una característica de la provincia es el viento de Naciente (que puede ser comparado al « Mistral » de Marsella).

Sus principales recursos son la industria de la pesca, el comercio y el turismo. La industria portuaria es su recurso más importante. Sus puertos principales son Cádiz, San Fernando, Puerto Real, Puerto de Santa María, Chiclana de la Frontera y Algeciras.
Cádiz es una provincia de los mas agradables para ir a vacaciones. Es el destino escogido por las familias que buscan un lugar con menos mundo que en la Costa del Sol. Sin embargo, la provincia de Cádiz tiene también una buena infraestructura hotelera y de restaurantes. Sus playas son maravillosas, muy anchas y salvajes, y eso le da un aire todo diferente al del Mediterraneo. Sus aguas son mas frescas, que las del Mediterraneo tambien, pero es un verdadero placer de pasearse y bañarse en sus aguas tan claras. Sus mareas muy pronunciadas que dejan pequeñas piscinas sobre la arena hacen las maravillas de los niños. Pueden construir su universo sin necesitar a papa y mama para sostenerles y vigilarles de si cerca.

Y construir su universo, es lo que hace un estudiante de la ESC Brest cuando pone un pie en Cadiz…Pero van a tener que esperar el proximo articulo para saber porque Cadiz es un destino tan apreciado por los estudiantes…

dimanche 16 janvier 2011

En medio de grandes prados, y de campo de girasoles, se llega a Jerez antiguo Xera del Fenicio. Si sólo fuera necesario guardar una única cosa de esta ciudad sería sin duda alguna sus bodegas. Él mismo Shakespeare elogiaba los méritos de estos viñedos. Cada año hacia mi septiembre se celebra el final de las vendimias en este pueblo. El cultivo de la vid está especialmente presente aquí.


La visita de las bodegas se hace la mañana, por eso es mejor consagrar por la tarde a la visita de los monumentos. Jerez dispone de un conjunto de monumentos históricos que impresionan con una Colegial Barroca, Baño Árabes en la Vuelta del Homenaje y numerosas Iglesias, San Miguel San Juan de loa Caballeros, Santiago, San Mateo, San Marcos, San Dionisio, y el convento de Santo Domingo.

Dos otras ciudades constituyen el famoso triángulo del vino, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.

Numerado Gastronomía

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBphZnU6rAzMLYuAtxi307J07tCaJuX_OGaonjB3PxmJYp8eVvnp0Zn_nWc8OwLFhOM1Pl3nBpYFSxgOMHIEwrzYpr_Ud2BYEkMmiol5w1vwoIbug2SO_NXENtiqHlylCKnhy-iFD5hWc/s1600/huile+d%27olive+gp4.jpghttp://www.gralon.net/articles/vignettes/thumb-le-pain-perdu---une-recette-facile-1812.gifLa cocina andaluz constituye todo un ritual. La diversidad gastronómica es una nueva prueba de la multiplicidad de las culturas que dejaron sus marcas en esta región. Cualquiera que sea el caso, se impregnan todas de la tradición “andalusí” que demostró antes un alto grado de refinamiento en el momento de cocinar. La base de la alimentación andaluz es el aceite de de oliva que se elabora en determinadas regiones de Jaén, en particular, en Segura y de Magina en particular.  La dieta mediterránea considerado por los expertos en la materia como lo más sano del mundo, a su origen en Andalucía.
Afficher l'image en taille réellePor lo que se refiere a la repostería la influencia árabe es notable. Los bizcochos borrachos, los torcieron de la semana santa, el dulce de membrillo o el tocinillo de cielo son buenos ejemplos.
EL vino de Jerez de la Frontera (Cádiz) o loa vinos suaves de Málaga acompañan a maravilla todas cansados propuestas culinarias.

jeudi 13 janvier 2011

Cadiz los chollos:

Una pequeña nota para compartir con usted las buenas direcciones de Cadiz.
Buenos restaurantes, bares, discotecas ... usted ha dicho todo sobre los lugares que no debe perderse!

Comenzamos esta semana con los restaurantes:

Cadiz presenta una oferta de bares de tapas y restaurantes más variada, hay un poco de todo: mariscos, carne, verduras.
El plato típico de Cadiz son “Toritillas de Camarones”, que son muy buenas. Hay también el pescado frito andaluz manera que son muy buenos. Los embutidos ibéricos son excelentes y el queso seco de Cadiz. Y sin olvidar la famosa paella!




  • La montanera (Calle Sacramento): Restaurante típico situado en una calle del centro histórico de la ciudad. Podemos encontrar una amplia selección de tapas y bocadillos. Pero también platos más elaborados con excelentes productos regionales, todo ello a precios muy razonables. Montana Sacramento es el lugar ideal para una cena con amigos, ambiente familiar y típico.









  • 100 Montaditos:  Una visita obligada por los estudiantes!

100 Montaditos es una cadena de restaurantes españoles con el concepto innovador y original. Este restaurante ofrece una lista de 100 montaditos : elegir y comer o tomar distancia a partir de 1 euro. Los montaditos son pequeños bocadillos llenos de ingredientes : carne, queso, salsa, etc.
A su llegada, usted llenar una tarjeta y usted la trae a la caja. Una vez lo manda preparada, usted llama al micrófono.
Me gusta el concepto, me gusta el ambiente que reina allí, y la deliciosa comida. Los sándwiches están dispuestos en un círculo en una bandeja con "patatas fritas” en el centro.

Todos los miércoles, el restaurante propone toda su tarjeta a 1 euro. Así, por menos de 5 euros por persona, usted puede encontrar la comida española en un ambiente hispano!

También situado en la Plaza de la Catedral, rodeada de palmeras, es un lugar ideal para pasar una agradable tarde a comer tapas, o pasar una noche muy agradable con los amigos.







samedi 8 janvier 2011

¿Hacer la fiesta en Cádiz? Cuando tú quieres…

El Carnaval (febrero-marzo)

Los coros, comparsas, chirigotas y cuartetos cantan coplas que ironizan y critican acontecimientos de actualidad, mientras la ciudad celebra en sus calles, convertidas en auténticos ríos de color y alegría, su fiesta por excelencia, declarada de Interés Turístico Internacional. Previamente al Carnaval se celebran fiestas gastronómicas de carácter popular donde los organizadores ofrecen gratuitamente productos típicos de la cocina gaditana, siendo las más tradicionales la “Pestinada”, la “Ostionada” y la “Erizada”.
La Semana Santa (abril)  

Las calles del casco antiguo gaditano sirven de escenario para esta representación de la Pasión de Cristo, tradición que hunde sus raíces en el siglo XVI y cuyas imágenes son reflejo del esplendor vivido en Cádiz durante los siglos XVII y XVIII. Sus hermandades atesoran un incalculable patrimonio artístico que durante estos días sale a la calle, convertida en autentico museo vivo.
Corpus Christi (junio)

Esta fiesta ha estado siempre muy arraigada en la ciudad de Cádiz, habiéndose recuperado recientemente su esplendor de antaño. Las calles que comprenden el recorrido por el que procesiona la magnífica custodia de plata del siglo XVII se siembran de altares, entoldándose algunas de ellas con velas de navíos. Es especialmente llamativa la alfombra floral con la que se decora cada ano la Plaza de San Juan de Dios.
San Juan “Juanillos” (23 de junio)

Durante toda la tarde y hasta la medianoche se queman muñecos alusivos a acontecimientos y personajes de sociedad, tanto en el casco antiguo como en extramuros.
Trofeo de Futbol “Ramón de Carranza” (agosto)

Con motivo de la celebración de este torneo futbolístico, de los mas anejos de los amistosos que se juegan en España, se organizan actuaciones musicales paralelas al evento.
Virgen del Rosario – Patrona de la ciudad (7 de octubre)

Esta fiesta comienza a tempranas horas de la mañana con la Ofrenda Floral a la Virgen del Rosario en la Iglesia de Santo Domingo. Por la tarde tiene lugar la procesión que concluye con una sesión de fuegos artificiales.
Todos los Santos  “Tosantos” (en torno al 1 de noviembre)


Singular fiesta de la ciudad durante la cual los mercados mantienen sus puertas abiertas a lo largo de la tarde para mostrar al público los puestos adornados con grandes dosis de la ironía propia de los gaditanos, satirizando acontecimientos políticos y sociales de actualidad.

La Torre de Poniente

Después de haber descubierto la Torre Tavira, vamos a tomar poca más altura con la torre más alta de Cádiz y su mirador: la Torre de Poniente.

Cádiz es famosa mundialmente por su catedral. La construcción se debió a la necesidad de contar con un edificio de mayores proporciones y esplendor acorde con la situación de prosperidad económica que vivía la ciudad como consecuencia de la actividad de su puerto con el comercio americano, cuyo monopolio se traslado desde Sevilla en 1717.

Las obras dieron comienzo en 1723 según proyecto inicial de Vicente Acero, que posteriormente, sufrió varias reformas por lo prolongado de las obras a causa de su complejidad y elevado coste. En 1838 se consagro, finalizándose su construcción en 1853. Las grandes dimensiones  de la catedral obligaron a prolongar sus obras muchos anos desplazando las formas barrocas a las neoclásicas.
Las torres, culminadas en el siglo XIX por el arquitecto Juan De La Vega, se encuentran en un lugar privilegiado resaltando panorámicas tanto de la ciudad como del océano atlántico.
La Visita
Las visitas ofrecen las panorámicas más altas y fantásticas de la ciudad ya que se encuentra en la cota más alta de Cádiz, a 74 metros de altura.

A través de una rampa, introducirán en el siglo XVIII, la edad de oro de la ciudad de Cádiz. Al llegar al campanario verán surgir al alrededor la ciudad, sus monumentos y mil y una anécdotas. Los guías le ofrecerán una explicación sobre la historia de la ciudad y sus monumentos cada 30 minutos en inglés, francés, alemán, italiano y español.

Mas Informaciones…
Tel: +34 956251788

dimanche 2 janvier 2011

La Torre Tavira...todo Cadiz en 360°

Uno de los monumentos más conocidos de Cádiz es la Torre Tavira. Es una torre mirador con más protagonismo en la historia de Cádiz, convertida hoy en un punto  de interés cultural, con una atracción pionera en España: la Cámara Oscura.

La visita
La Torre Tavira ofrece varias atracciones: La Cámara Oscura, dos salas de exposiciones y el mirador, desde donde se divisa una fantástica panorámica de toda la ciudad. La Cámara Oscura puede visitarse en sesiones limitadas a 18 personas, acompañadas de un guía. Cada sesión dura unos 15 minutos. El tiempo de visita para las dos salas de exposiciones y el mirador es ilimitado, pudiendo visitarse a la subida o a la jada.

¿Cómo Funciona?
La Cámara Oscura proyecta una imagen viva y en movimiento de lo que está ocurriendo en ese mismo instante en el exterior. Es un principio óptico relativamente simple que existía ya en tiempos de Leonardo da Vinci. Consta de una pantalla blanca, un espejo y unas lentes de aumento. El espejo y las lentes están  al final de un tubo situado encima de la pantalla a modo de periscopio. La luz entra través de una ventana, incide sobre el espejo, y pasa por las lentes haciendo que la imagen se refleje en la pantalla. El resultado sería como ver una fotografía pero en movimiento.

Como la Torre Tavira está situada en el centro del casco antiguo de Cádiz y a 45 metros sobre el nivel del mar, las imágenes que se ven son la panorámica global de toda la ciudad y su bahía. Un guía acompañara la gente durante toda la sesión explicándoles la historia de Cádiz a través de sus monumentos.
Historia
Cádiz es famosa mundialmente por sus torres miradores, testigos del comercio y prosperidad de que disfruto en el XVIII. Eran lo primero que divisaban los viajeros que llegaban por mar y confería a la silueta gaditana un aire pintoresco y diferenciador.

La Torre Tavira, es la más emblemática de todas las torres miradores. De estilo barraco, formaba parte del palacio de los Marqueses de Recano y debe su nombre a su primer vigía: D.Antonio Tavira. En 1778 fue designada torre vigía oficial por ser la cota más alta de la ciudad.
Contactos

Tlfs: 00 34 956 21 29 10
http://www.torretavira.com/
info@torretavira.com